Фадеев М.Б. телевизионные выступления
Она севера царица,
Вкусная и красная.
Зимой холодной пригодится
Ягода прекрасная!
Брусника – боровая ягода бессмертия
За что же наши предки так уважали бруснику?
Дело в том, что у так называемой боровой ягоды целебными являются не только ягоды, но и листья, которые можно собирать для сушки на зиму в любое весенне-осеннее время. А вот плоды брусники обычно не сушат, они гораздо вкуснее и очень хорошо хранятся в моченом или в замороженном виде, сохраняя все свои полезные свойства до следующей осени.
Именно за счет брусники у наших предков был сильно развит иммунитет, они обладали недюжинным здоровьем и могли выживать в условиях суровой зимы.
А бруснику они любили не только как лакомство, но и как лекарственное средство. Сок брусники спасал от цинги, болезней желудочно-кишечного тракта и половой системы, а чай с брусничными ягодами и листьями защищал от простуды. За свою лечебную силу брусника получила название «ягода бессмертия».
Если регулярно употреблять бруснику, можно улучшить зрение, она помогает нормализовать давление и улучшить обмен веществ, что особенно полезно, если у вас диабет или гипертония.
Спелые ягоды годятся для приготовления сока
.
Залейте ягоды холодной водой и настаивайте десять–двенадцать дней, затем слейте. Оставшиеся ягоды годятся для приготовления кислей или компотов. А сок поможет вам избавиться от простуды и гриппа, его можно также принимать на ночь в качестве легкого послабляющего средства.
Кислинка ягод брусники вызывается присутствием в ней большого числа органических кислот, среди которых присутствует бензойная кислота, – это антисептик и природный консервант, именно поэтому брусника хранится очень долго.
Листья брусники
Их используют, чтобы подавить золотистый стафилококк, усилить воздействие антибиотиков, стимулировать защиту организма, они помогают выделению желчи и растворению камней.
В сезон нехватки витаминов лист брусники восполняет недостачу витаминов В и С, поставляет в тело калий, кальций и марганец.
Лист брусники поможет, если у вас цистит, и послужит хорошей профилактикой цистита в холодное время года, поскольку имеет сильно выраженное диуретическое и антисептическое действие.
Заварите одну ст.ложку брусничных листьев в 200 мл кипятка и настаивайте в течение 30 минут. Принимайте четыре раза в день по 50 мл. Через полчаса после приема настоя полезно выпить 1 ч.л. оливкового масла или масла расторопши, чтобы предотвратить раздражение cлизистых оболочек.
А если у вас камни в желчном, добавьте при заваривании к брусничным листьям – ромашку и липовый цвет (1:1:1).
И будьте здоровы без всякой химии!»
И помните, что при любом заболевании вы можете заказать у этнотравника комплексный оздоровительный курс, который будет составлен именно для вас, чтобы вы могли облегчить свое состояние и восстановить здоровье в домашних условиях и без всякой химии.
