Капуста – от язв и для стройности

 

Все телепередачи с участием этнотравника

 

«Народная мудрость гласит: «На макушке плешь – на здоровье ешь!» – это о капусте.
Всего около 300 граммов капусты в свежем или квашеном виде,
и ваше тело насытится витамином С на весь день.
Или просто выпейте стакан капустного сока.

Если у вас язва желудка или двенадцатиперстной кишки,
вам стоит ограничить употребление квашеной капусты.
Однако можно избавиться от язвы довольно просто,
если в течение 2–3 месяцев 4 раза в день принимать по стакану сока из капусты.

Первые записи о блюдах из квашеной капусты появились в русских церковных записях в 1192 году:
среди постных кушаний впервые упоминается и капуста.
Квашение капусты превращалось в настоящий праздник.
Соседи собирались вместе, чтобы с веселыми песнями и шутками рубить капусту,
чтобы не горчила. Капуста различалась по тому, как ее засаливали,
существовал «белый» и «серый» способ соления.
По «серому» способу, в капусту кроме соли закладывали слой ржаной муки.
Заканчивалась засолка веселым застольем с гуляньем и хороводами.
В наши дни это празднество превратилось в веселые «капустники».

Капустный сок очень хорош при диабетической стопе,
если его надо смешать с яичным белком 1:1, нанести на болезненную область,
и сделать компресс из ткани, пищевой пленки и укутать чем-то шерстяным.
Компресс хорошо делать на ночь, а утром повязку поменять.

Обнаруженный в капусте витамин U способен хорошо залечивать раны.
А редкий витамин К обеспечивает крови хорошую свёртываемость.
Ее фитонциды помогут от стафилококковой инфекции и активны против туберкулёзной палочки.
Каротин поможет сохранить зрение и послужит профилактикой против опухолей.

Если вы хотите сохранить свой вес в норме, вам поможет очень простое блюдо из капусты.
Возьмите капусту, лук и морковь в соотношении 3:2:1, нашинкуйте и тушите минут 30–40.
Это вкусное и полезное блюдо поможет вам остаться стройными до самой весны».

 

Up