Осенние ягоды – здоровье на всю зиму!

Другие телевизионные выступления

«Кирилл: Ира, я недавно был у своих друзей на даче,
так вот у них там такой богатый урожай ягод – у них там и рябина, и черноплодная рябина, и облепиха,
и даже шиповник есть, но к сожалению весь этот урожай клюют птицы.
Я вот задумался – жалко пропадать такому добру, неужели ничего нельзя из него сделать?

Ирина: Безусловно, эти ягоды очень полезны, и как раз об этом я предлагаю поговорить прямо сейчас.
У нас сегодня в студии этнотравник Михаил Фадеев. Здравствуйте!
Михаил Борисович: Здравствуйте!
К.: Здравствуйте!
И.: Михаил Борисович, мы здесь видим такое российское осеннее изобилие.
Чем полезны эти ягоды, вот давайте начнем с рябины.

М.Б.: Хорошо. Рябина великолепно насыщает нас микроэлементами, витаминами,
очень полезна при диабете, нормализует артериальное давление.
Раньше ее давали девочкам, у кого задержка в развитии, женщинам,
у которых рано приходит менопауза. К тому же, рябина очень хорошо насыщает кислородом,
поскольку мы живем в городе – а это выхлопные газы, плохой воздух, и рябина,
насыщая нас, спасает от этого.

К.: Михаил Борисович, а я слышал, что рябину надо собирать после первых заморозков?

М.Б.: Да, для варенья, чтобы был сладкий вкус – да, но чтобы был лечебный эффект –
как раз именно до заморозков, когда ягоды горьковатые.

К.: А после заморозков они становятся слаще?
М.Б.: Слаще и приятнее на вкус.
И.: Михаил Борисович, кроме как варить варенье из рябины, что еще с ней можно делать?
М.Б.: Рябиновый настой убирает инфекцию в кишечнике.
И.: Настой на воде?
М.Б.: Да, водный настой. Дальше: она великолепно убирает грибы и плесень из организма.

К.: А правду говорят, что если рябины много уродилось, то будет лютая зима?
М.Б.: Да, есть такая примета – будет суровая зима.
Можно ее замораживать, то есть взять ягодки, положить в пакет, выкачать воздух
и в морозильную камеру. Но у нее и у некоторых других ягод есть такое побочное действие,
как сгущение крови. И чтобы этого не было, можно использовать облепиху
она разжижает кровь, масло из облепихи – это просто кладезь,
то есть если его закапывать в нос вечером, то вы не будете бояться
ни простуд, ни гриппа, ни насморка.

К.: Прямо масло в чистом виде?
М.Б.: Да-да, просто одну-две капельки в каждую ноздрю, и просто растираем его…
К.: Размазываем там внутри…
М.Б.: Да-да. Дальше, если мы взяли чайную ложечку масла, взяли в рот,
подержали три-четыре минуты, чтобы слизистая насытилась этим маслом,
потом проглотили, это тоже хорошая защита против инфекции – очень просто.

И.: Да, я могу сказать, что стоматологи очень любят облепиховое масло, потому что это хороший
кератопластик, то есть вещество, которое восстанавливает целостность слизистой.

М.Б.: Дальше – спортсмены после больших физических нагрузок или человек,
который хорошо потрудился, допустим, на своем участке с лопатой, – чтобы мышцы не болели,
надо использовать масло облепихи – великолепно выводит молочную кислоту,
хорошо восстанавливает.

И.: Замечательная вещь! Что мы можем сказать по поводу черноплодной рябины?

М.Б.: Черноплодная рябина – это, во-первых, наша российская ягода
(была такая ягода – арония, которая пришла к нам из Северной Америки,
а наш замечательный ученый Мичурин ее скрестил с рябиной,
вот и получилась черноплодная рябина, которая разрослась у нас в России,
перешла в Европу и потом победным шагом – по той же Северной Америке.

И.: Считается, что эта ягода предназначена для всех гипертоников.

М.Б.: Да, совершенно верно, но у нее тоже есть такое качество, как сгущать кровь.
Да, она нормализует давление, понижая до нормы.
И очень хорошо нейтрализует лекарства химического производства.
Из нее можно делать соки, вино, замораживать, – она широкого действия.

К.: А давайте сейчас прямо сок сделаем из нее?
М.Б.: Давайте.
К.: У нас есть соковыжималка, я единственное что – подготовлюсь к этому.
Скажите, а этот сок – его можно употреблять прямо в чистом виде
или надо каким-то образом еще добавлять ингредиенты.

М.Б.: Черноплодную рябину лучше всего употреблять чайными ложечками –
один-два-три раза в день, чтобы не было сгущения крови, но этот недостаток можно убрать,
опять же применив или диаскорею,  облепиху ягоду или корень диаскареи.

И.: Кирилл, тогда давай сегодня сделаем смесь черноплодной рябины и облепихи.
К.: Ну давай.
И.: И попробуем что получится.
К.: В какой пропорции мы смешиваем черноплодку?
М.Б.: Один к одному.
К.: Ну хорошо. Про облепиху и черноплодку мы все узнали, вы, пожалуйста,
расскажите нам про калину.

М.Б.: Калина – замечательное растение. Во-первых, чем она хороша,
у кого головные боли при повышенном артериальном давлении или когда,
допустим, месячные идут, женщины страдают, пожалуйста, калина поможет…

И.: То есть, у нее хорошее обезболивающее действие?

М.Б.: Совершенно верно, но опять же – очень дозировано,
потому что кровь становится густой.
Наружно можно использовать – опять же при каких-то образованиях
(язвочки, нехорошие образования на коже).
Дальше – в гинекологии – кору калины можно использовать.
Молодые веточки создают барьер, чтобы мы не болели.
Очень много витаминов и очень много витамина С.

И.: С ягодами калины – что лучше делать?
М.Б.: Я обычно делаю так – я делаю сок и замораживаю.
И когда мне нужно – маленькими порциями достаю из холодильника –
то есть нужно быстро заморозить и медленно размораживать,
и потреблять небольшими порциями.

(Кирилл готовит сок).
К.: Сразу облепиховый аромат пошел. Ваше здоровье! Как приятно пахнет!
Слушайте, здорово! А почему только одну ложечку можно, я бы выпил целый стакан?

М.Б.: Ну если у вас есть предрасположенность к тромбообразованию
или к варикозному расширению вен – лучше тут быть осторожным.
И.: Михаил Борисович, спасибо Вам большое!»

Up

0.19MB/0.00310 sec