Фадеев М.Б. телевизионные выступления

 

«Доброе утро!

Сегодня я хочу рассказать о таком незаслуженно забытом корнеплоде, как брюква.
Самый распространенный овощ в питании русских людей в прошлом.
До Петра I этот овощ использовали вместо картофеля.

Брюква была очень популярна в Европе: она неприхотлива, и выращивать ее можно почти в любом климате. Раньше брюкву ели только бедняки, но потом ею заинтересовались аристократы и монархи. В 17 веке ее стали выращивать на королевских огородах Англии.

Из брюквы делали такие препараты, которые помогали при болезнях костной системы, в частности: рахит, остеопороз. Также брюква помогает при диабете, нормализует работу щитовидной железы и очень помогает людям держать нормальный вес.

Каких только отхаркивающих сиропов сейчас не выпускают!
Но брюква может их заменить очень легко.

Что для этого требуется: берем брюкву, отрезаем верхнюю часть, вырезаем сердцевину.
Затем берем мед – кладем в ямку, которую сделали в брюкве,
закрываем срезанной частью как крышечкой, ставим на подставочку,
и через два часа, когда наш сироп уже готов, берем чайную ложечку и три раза в день принимаем сироп – это способствует отхождению мокроты из легких.

Брюква намного сочнее, чем репа, но при этом она не имеет горьковатого вкуса.

Мягкая брюква после приготовления будет невкусной и жесткой, а легкая – пустой и горькой на вкус, покупайте гладкие и твердые корнеплоды
с небольшим количеством листиков и волокнистых корешков.

Брюква – очень хороший антисептик, а также хорошее ранозаживляющее средство.

Сейчас я вам расскажу об этом и покажу.
На мелкой терке натираем брюкву.
Добавляем немного меда, все это должно быть в соотношении 1:1.
Смешиваем и приблизительно столько, сколько умещается на кончике ножа,
наносим на пораженный участок кожи и сверху – покрываем тканью.

Будьте здоровы – и без всякой химии!»