Фадеев М.Б. телевизионные выступления
Полба для здоровья
Витаминами богата.
Не крупа, а просто злато!
Правильная каша – залог нашего здоровья. Полбой питались наши предки около 8 тысяч лет тому назад, как утверждают археологи. Это одно из самых древних злаковых растений, известных науке.
Полба растет сам по себе, она не требует к себе никого внимания, растет практически на любой почве без всяких удобрений, дает устойчивый урожай при любой погоде. Это предок современной пшеницы. 
В американской и европейской культуре она известна под названием спельта. Ею питались и древние римляне и древние греки, считается, что она получила распространение из Средиземноморья. И хотя на Руси полба появилась только в XI веке, она считается исконно русской едой.
Полба прекрасно заменит мясные продукты в вегетарианской кухне, ибо в ней много незаменимых аминокислот. Она в несколько раз богаче белками и элементами, чем обычная пшеница, содержит железо, медь, марганец, магний, фосфор, калий, цинк, селен и В-витамины. Она поможет улучшить память и внимание, избавиться от стресса, усталости и ожирения, вывести холестерин и шлаки, предотвратить развитие злокачественных опухолей, а также вылечить анемию. 
Полбу можно использовать в качестве гарнира к любым вторым блюдам, добавлять в первые блюда, из муки выпекать различные хлебобулочные изделия.
Чтобы приготовить правильную кашу лучше всего использовать полбу с дроблёными зернами. Залейте с вечера стакан крупы кипяченой водой, за ночь крупа разбухнет, а утром добавьте молока и сварите кашу. Затем заверите кастрюлю в полотенце и дайте каше настояться. Для вкуса можно добавить сливочное или растительное масло.
Чтобы наши дети гармонично росли и хорошо развивались, им будет полезна такая каша из полбы. 
Так что будьте здоровы без всякой химии!
И помните, что при любом заболевании
вы можете заказать у этнотравника
комплексный оздоровительный курс,
который будет составлен именно для вас,
чтобы вы могли облегчить свое состояние
и восстановить здоровье
в домашних условиях и без всякой химии. 
