Приходите, угощаем
Мы свекольными борщами!
На десерт тебе, дружок,
Подадим свекольный сок.
Свёкла – лучший «чистильщик»
Свёкла просто бесценна для здоровья. Но, если вы цените ее только за неповторимый вкус борща, которому она придает цвет, насыщенность и пикантность, то это лишь маленькая толика того, что она умеет. Среди овощей она самый лучший «чистильщик» для тела человека.
Ей под силу очистить не только кишечник с помощью содержащихся в ней пектинов и клетчатки, а также уничтожить бактерии, вызывающие гниение, и вывести тяжелые металлы.
Хотя мы считаем свёклу исконно русской пищей, согласно некоторым данным, она пришла к нам из Индии примерно в десятом веке. Славу на Руси она приобрела за счет вкуснейших борщей, приготовленных с использованием корнеплода, и ботвиньи – с использованием стеблей и листьев. Кроме того, поскольку свёкла отличается сладким вкусом, ее можно было запечь в печке и как десерт подать к чаю.
Народная молва считала свёклу избавительницей от многих болезней,
и ее ценили как придающую силы не только здоровым, но и больным, и немощным.
Самую большую пользу приносит свёкла в сыром виде. Если вы натерли свёклу на терке, дайте ей немного отстояться, не ешьте сразу. В сыром виде ее хорошо сочетать с морковкой или добавить немного черной или зеленой редьки.
Легкое слабительное и мочегонное свойства свёклы помогут вам почувствовать себя лучше, к тому же свёкла поможет нормализовать печень, обменные процессы и сбросить вес. Если употреблять свёклу регулярно, особенно в пожилом возрасте, это послужит хорошей профилактикой заболеваний сосудов и суставов, атеросклероза и остеопороза, а также поможет предотвратить потерю памяти.
Свёкла поможет привести в порядок нервные процессы, восстановить гормональный фон, повысить иммунитет, она способствует усвоению кальция, а редкий витамин U, содержащийся в свёкле, поможет вырабатывать гистамин.
Если у вас малокровие или авитаминоз, здесь вам поможет свёкла.
Возьмите сырую свёклу и выжмите из нее сок. Пусть он отстаивается в течение двух часов. Затем добавьте к нему сока свежей моркови (1/3 часть морковного сока на ½ часть свекольного). Для лучшего усвоения сока добавьте одну ч. ложку сливок и принимайте за полчаса до еды.
Чтобы лечить малокровие, прием сока нужно проводить курсами – 14 дней прием, 10 дней перерыв – и так три раза. При необходимости повторить.
Так что будьте здоровы без всякой химии!»
И помните, что при любом заболевании вы можете заказать у этнотравника комплексный оздоровительный курс, который будет составлен именно для вас, чтобы вы могли облегчить свое состояние и восстановить здоровье в домашних условиях и без всякой химии.
