Фадеев М.Б. телевизионные выступления
Чтобы организм старался,
Вирусам сопротивлялся,
Ешь смородину, петрушку
И шиповника пей кружку!
Аскорбинка – на грядке
Витамин С – едва ли не самый важный витамин, необходимый для здоровья и красоты. Он укрепляет иммунитет, нервную систему, ускоряет тканевый обмен и регенерацию, улучшает состояние сосудов, отвечает за эластичность кожи и рост волос.
Но проблема состоит в том, что он не накапливается в организме, и потому организму его нужно поставлять каждый день. Обычно это происходит при правильном и полноценном питании, тогда не приходится прибегать к искусственным витаминам. Самое большое содержание витамина С обнаруживается в красном перце и в петрушке, в ее зеленой части. Чтобы восполнить ежедневную норму лучше есть эти и другие овощи в сыром виде.
Суточная норма витамина С составляет 7,5 мг на один килограмм веса, что в среднем равняется 60–100 мг для человека в сутки. При активных физических нагрузках, беременности или кормлении грудью, а также в холодные сезоны года потребность тела в аскорбинке возрастает до двухсот мг.
По содержанию витамина С среди плодов лидируют, конечно же, шиповник и черная смородина.
Если у вас авитаминоз, используйте следующий рецепт: заварите 1 ч.ложку измельченных плодов в 200 мл кипятка и настаивайте в течение двух часов, затем процедите и принимайте за 30 минут до приема пищи по полстакана четыре раза в день. Однако после приема, чтобы не допустить разрушения зубной эмали, прополощите рот или вычистите зубы.
Рецепт для профилактики авитаминоза: ежедневно съедайте горсть ягод черной смородины, свежих или быстрозамороженных. Для оздоровительных целей увеличьте количество ягод до одного стакана в день.
Дополнительно, две ст.ложки измельченных листьев черной смородины заваривайте в половине литра горячей воды, настаивайте двадцать минут, процедите и пейте в течение дня.